CARNES, PEIXES, LEGUMES E FRUTAS EM ARABE EGIPCIO

 

TIPOS DE CARNE

 

VITELA = betello 

CORDEIRO =  Dani

CARNE =  kadUz

PORCO  = khanzIr

OSSOS =  3aDm

GORDURA = dehn

GALINHA = feraakh

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CULTURA

 

MERCADO DE CAMARÃO EM ALEXANDRIA NO EGITO

O mercado de peixe da Alexandria é um famoso comércio tradicional de frutos do mar, onde os produtos são vendidos tão logo são retirados do mar e vendidos em forma de feira, na rua mesmo. Os alexandrinos são apreciadores de peixes e camarões, com receitas especiais.

FRUTOS DO AMOR E PEIXES

pargo = boll-Ti

sardinhas = sardin

atum = tuna

Sole = samak musa

brema = samak morgan

camarão = gambari

carangueijo = kaboreya

tainha = buri

lagosta = estakuza

percas do Nilo = eshr-bayaaD

NA FEIRA

 

VENDEDOR: SabaaH il kheyr ya madam ayi khedma ? Bom dia, madame, posso ajuda-la ?

CRISTINA: 3andak khoDar Taza ? Você tem vegetais frescos ?

VENDEDOR : Tab3an ya madam kullu Taza , 3ayiza eyh ? Claro, madame, todos estão frescos , o que você precisa ?

CRISTINA: ana 3ayiza felfel romi baladi . Eu quero pimenta verde egípcia
.
VENDEDOR : 3ayiza add eh ? kilo ? Quanto você quer ? kilo?

CRISTINA: la' , rob3 bass . Não, um quarto somente .

VENDEDOR: 3ayiza eh tani ? O que mais você quer ?


CRISTINA: 3andak khass baladi ? Você tem alface egípcio ?


VENDEDOR: 3ayiza kaam waHda ? Quanto você quer ?

CRISTINA: waHda, bass . Só um .


VENDEDOR: 3andi kheyar kwayyis awi ! Eu tenho pepino muito bom.

CRISTINA: mashy haat noss kilo . Ok de-me meio kilo .


VENDEDOR: wi entee, ya madam, 3ayiza eh ? E você, madame, o que você quer?

CAMILA: 3andak felfel Hara' ? Você tem pimenta?
.
VENDEDOR: Hara' naar . Quente como o fogo.

CAMILA: haat rob3 kilo . Dê-me um quarto de kilo .


VENDEDOR: eh tani ? O que mais ?

CAMILA: haat kilo TamaTiim bass Soghayara . Dê-me meio kilo de tomate mas dos pequenos..

VENDEDOR: zayy di ? Como este ?

CAMILA: aiwa . Sim

VENDEDOR: etfaDali.  Aqui está .

 

 

EXERCICIO:

Descubra o significado das frases e escreva ao lado.

El khoDaar

1 – ana 3ayiza khoDaar Taza .
2 – 3andak TamaTim .
3 – ana baHeb il besella bil gazar .
4 – enti 3ayiza eyh men il suk ?
5 – la' , ana mish baHeb il tum .
6 – enti bet-Hebi il baSal ?
7 – il baTaTs fen ?

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TIPOS DE VEGETAIS

Vegetais = khoDar 

Couve-flor - arnabeet
Repolho - koromb 
Espinafre - sabaanekh
Quiabo - bamya
 Tomates - tamatem 
Pepino - kheyaar
Alface - khass 
Pimenta - felfel romi 
Cebola - baSal
Alho - tom 
Beringela - betengaan
Salsa - b'adunes 
Abobrinha - kosa
Feijão verde - fasolyya
 Ervilhas - besella
 Batatas - baTaTiis 
Batata-doce - baTaTa

Criss Freitas - www.universoarabe.com